りんごの品質について ― 家庭用・特選品質の違い ―

りんごの品質について ― 家庭用・特選贈答用の違い ―

外崎りんご園では、ご用途に合わせて「家庭用」と「特選贈答用」に分けてりんごをお届けしています。

自然の中で育つりんごは、一玉ごとに色づきや形、果皮の状態が異なります。

ご自宅で楽しみたい方には家庭用を。大切な方への贈りものには特選贈答用を。それぞれの違いをご紹介します。

家庭用りんごには、傷・サビ・色むら・変形・ツル割れなど、見た目に違いのあるりんごが入ります。

家庭用も特選贈答用も、同じ木・同じ枝で、同じように育ったりんごです。育て方やおいしさで分けているのではなく、収穫後に見た目などを基準に選別しています。

見た目には違いがありますが、おいしさは特選贈答用と変わりません。

生育の途中で、りんごのツル元に割れが入ることがあります。見た目の違いから家庭用として選別しています。割れている部分は取り除いてお召し上がりください。

生育の過程で、形が不揃いになることがあります。傷んでいるものではなく、見た目の違いから家庭用として選別しています。

果皮に茶色く、少しざらついたような「サビ」が見られることがあります。見た目には違いがありますが、味への影響はありません。

写真は一例です。自然の中で育つものですので、傷や形、色づきの程度は一玉ごとに異なります。

家庭用と同じように育ったりんごの中から、色づき・形・果皮の状態などを見ながら、見た目の整ったりんごを選別し、特選贈答用としてお届けしています。

色づきや形、果皮の状態を見ながら選別した特選贈答用の一例です。

色づき・形・果皮の状態を見ながら選別

大切な方への贈りものにおすすめ

一玉ずつ状態を見ながら箱詰め

ご挨拶やお祝い、お世話になった方への贈りものなどにもおすすめです。

ただし、りんごは自然の中で育つ農産物です。特選贈答用でも、一玉ごとに色づきや形には多少の違いがあり、わずかな枝すれや色むらなどが見られる場合があります。

用途に合わせてお選びください。

りんごは、果実の色づきを整えるために、果実のまわりの葉を摘む栽培方法があります。

外崎りんご園では、品種や木の状態を見ながら、葉を残して育てる「葉とらず」のりんごも作っています。

葉を残して育てるため、果実には葉の跡や色むらが見られることがあります。

見た目だけを整えることよりも、その年の木や実の状態を見ながら育て、収穫時期を見極めてお届けすることを大切にしています。

一玉ごとに少しずつ違う、自然なりんごの姿も一緒にお楽しみいただければ幸いです。

外崎りんご園は、青森県弘前市で百余年、りんごづくりを続けています。

毎年の木の様子を見ながら手をかけて育てた、その土地ならではのりんごを産地から直接お届けします。

ご自宅用にも、大切な方への贈りものにも。用途に合わせてお選びください。