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「医者いらず」と言われるりんご

りんごに含まれる栄養素！

りんごは、100ｇあたり、

水分　　　　　　86.67ｇ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
エネルギー　　　48kcal
食物繊維　　　　1.3ｇ

（Wikipediaより引用）

他の成分は、後で書きますが、見て驚いたのは、りんごの大部分が水分です！
約85％なんです。という事は、カロリーを気にせず、食べられるってことです。

他に含まれているのものは、、ペクチン、カリウム、ビタミンＣプロシア二ジン、リンゴ酸、クエン酸など、
体の為になるものがいっぱいふくまれています。

まずは、ペクチンペクチン、これが、大事な食物繊維なんです。

食物繊維は、難しく言うと、細胞壁などを作っている元の物質の総称で、人間の体内では、消化されない物質です。

じゃあ、入らないじゃん！って言わないでください。とっても大事なものなんです。

食物繊維は、人間は消化できないんですが、腸内細菌によって、分解されてエネルギーとして体内に取り込んでいきます。
また、よく言われますが、食物繊維って、便秘の解消にも効果が高いんですよね！

食物繊維の他の効能は、血糖値の急激な上昇の抑制、コレステロールの吸収抑制から、肥満予防、糖尿病予防、動脈硬化の予防が期待されます。

そして、近年では、ガン、心筋梗塞の予防としても、考えられているものすごい成分が、食物繊維なんです。
その食物繊維の一種がペクチンなんです。

ペクチンは、基本的に、同じ働きをしますが、脂肪の吸収を抑えたり、コレステロール値の低下、インスリンの分泌低下の効果が特に高いんです。
腸内の乳酸菌の生育を助け悪玉菌を抑えて、善玉菌を増やす働きもあります。

という事は、下痢にも、便秘にも効果がある、整腸剤みたいなものですね。
なんか、ヨーグルトと一緒に食べると、スッゴイ効果が高そうですね。まあ、簡単に言えば、女性にとって、大事な成分がこのペクチンかな。

　次は、カリウムカリウムは、体内のナトリウムを排出する作用があります。
その結果、血圧の調整と、むくみ解消、腎臓病や、高血圧の予防に優れた効果があります。
ただ、他の果物と比べてみると・・

バナナ　　　　360
メロン　　　　340
ザクロ　　　　250
パパイヤ　　　210
マンゴー　　　170
ブドウ　　　　130
スイカ　　　　120
リンゴ　　　　110

（単位：ｍｇ、果実100ｇ当り Wikipediaより引用）

うーん？アボカド１００ｇの６分の一。
他のサイトで言われるよりは、効果が高い果物とは言えないようです？
ただ、リンゴ100ｇと、アボカド100ｇでは、金額と、食べる頻度が違うんで、リンゴの方が食べやすいかもしれませんね。
アボカド１個が、大体100ｇです。リンゴ100ｇは、大体半分弱です。
なので、同じ量のカリウムを取ろうと思ったらアボカド1個に対して、リンゴ3個です。
やっぱり、うーん？筆者的には、リンゴの方が食べやすいとおもうのですが・・・

そして、有機酸。クエン酸、リンゴ酸などです。
胃腸の働きを良くしたり、疲労回復、新陳代謝を良くしたりします。
「疲れがとれる」という代名詞のような物質で、レモン、ブドウ、ナシに多く含まれます。
食べて、疲れが取れるってサイコーですね。最後に、りんごポリフェノール! りんごポリフェノールが含まれています。
茶カテキンとか、ワインに含まれるポリフェノールの一種です。
プロシア二ジンという物質が主で、カテキンがいくつかつながった形をしています。
効能は、脂肪低減、アンチエイジング、筋力アップ、抗がん寿命延長、そして、美白！など、すばらしい効果が多いです。

りんごポリフェノールを取るだけでも、健康になりそうな気がします。
アサヒビールなどでも、商品化されていて、今、大注目のサプリの一つですね。若摘みのりんごに、多く含まれます。
なので、店先にはならびませんので、気になる人は、サプリを探すといいと思います。

まとめます

りんごには、数多くの有効な成分がたっぷり含まれています。
ペクチン、カリウム、有機酸そして、りんごポリフェノール。ほかにも、フルーツですから、ビタミンＣとか、Aとか・・・虫歯にも効くようです。
りんご１個を丸かじりすると、自然に、歯が磨かれたり、虫歯を抑制してくれるようです。

ヨーロッパはもちろん、日本とか多くの国で、「りんごが赤くなると、お医者さんが青くなる」とか、言われています。
リンゴダイエットみたいな過激なものもありますが、 1日1～2個くらい食べていると、健康になるのは、間違いがないようですね。
ぜひ、オイシイりんごを食べてください。

PS.　そんないい事尽くめのりんごですが、残念な事に外崎りんご園ショップ管理人の私は、りんごに携わる仕事をしていながら、りんご果実アレルギーの為にりんごを食べられません(笑)。
どうぞ皆さんはりんごをたくさん食べて健康になってください。

外崎りんご園　　

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